在家用電器或者小型設(shè)備里，要想盯著水流有沒有通過、過了多少，通常得靠一種小小的開關(guān)。常見的有兩種，一種是霍爾原理，另一種是光學(xué)原理。

先說帶磁的那種。它里面有個小轉(zhuǎn)輪，輪子上嵌著磁鐵，轉(zhuǎn)輪兩邊放著感應(yīng)器。水流過來的時候，輪子開始轉(zhuǎn)，磁鐵每轉(zhuǎn)一圈，感應(yīng)器就會發(fā)出一個脈沖。通過數(shù)脈沖，就知道流量是多少。這種做法很普遍，穩(wěn)定性好。

另一種是光學(xué)流量計，它不用磁鐵。轉(zhuǎn)輪是用透光材料做的，旁邊放一個發(fā)光管和一個接收管。水流推動轉(zhuǎn)輪旋轉(zhuǎn)的時候，輪葉會不斷切斷光路，接收端就能記錄下轉(zhuǎn)動的次數(shù)。因為沒有磁鐵，所以不會吸附水里的雜質(zhì)，對水質(zhì)本身也更友好。不過它對液體有個要求，就是透光性要好。如果是看起來很清澈的水，完全沒問題；但如果液體比較渾濁，比如某種濃漿或者深色飲料，光信號可能就不好使了。

這兩種小開關(guān)，各有各的用場。像咖啡機(jī)、飲水機(jī)、凈水器、洗地機(jī)這些，在選擇流量計時，根據(jù)實際應(yīng)用場景，選擇合適的流量計。